今次就是比這個『8度黃牛塔』吸了入嚟
以 3 層高的西式 high tea 層架盛載
『8度黃牛塔』即是 8 款黃牛不同部位
雪花肥牛粒、牛胸油
手切牛頸肉、手切牛脊肉、手切牛邊肉
雪花肥牛肉、手切金錢展、手切牛舌
由於此店是潮州人開的，所以用的牛肉不是一般的廣東牛肉
而是由潮州運來的黃牛，味道特別濃，更有不同部位可選，牛頸，牛脊，牛邊，手切牛
甚至牛鞭，牛肝也出現在菜單上
這幾天天氣特別冷，點了個暖身的醉雞湯底
醬料也有多款任配搭
白色一片， 只要放湯灼一陣就食得
爽口又有嚼口，仲有油脂的甘香味，但不油膩
超肥美的鵝腸
新鮮魚腩
爽口彈牙的黑栢葉
鮮甜竹仔魚
當然不少得潮州魚片頭
想食好耐又不捨得食的 .... 原隻象拔蚌
雖然好貴，但真的超 超 超 鮮甜好食呢
榮興牛肉火鍋專門店
香港九龍土瓜灣馬頭角道28號金都豪苑地庫
電話： 2799 6222
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