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My favorite post ~ 親子郊遊樂 ... 點滴揹水行2012 @山頂

2012年11月28日 星期三

好飲推介 ... 越南貓屎咖啡

以前不鍾意飲咖啡
總覺得咖啡又苦又酸,味道怪怪的
但又奇怪的 ... 很鍾意咖啡的香味


人長大了,口味也跟著變了,漸愛上咖啡
雖然愛飲 ... 但仍未懂得嘆咖啡


早前與同事談開咖啡
原來他家有包朋友送贈的越南手信
... 越南貓屎咖啡 + 越南濾滴咖啡壺
好慷慨的她就攞番嚟一齊分享喇




越南濾滴咖啡壺 (一套 4 件)

沖調方法也很簡單
先倒 3 茶匙咖啡粉入不锈鋼咖啡壼內
倒入熱水,份量剛好浸過咖啡粉
待 30 秒再加熱水,讓它慢慢滴濾


聞下去 ...
覺得咖啡粉好重朱古力味
反而咖啡味不太重

 

飲下去 ...
覺得好純,但不太重咖啡味
加少少奶不加糖也可以 ... 入口的味道更加香滑

連平時飲咖啡一定要加少少糖去除咖啡苦味的我
因為今次這杯越南貓屎咖啡較淡
所以不加糖也可以




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