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2013年4月10日 星期三

2012 蘇梅泰好玩... 《美食篇》泰式印度薄餅




2012 年 7 月 《蘇梅



在蘇梅周圍都見到這架流動攤販車
賣的是蘇梅獨有的泰版『印度 Pancake』
是蘇梅必食的街頭小吃

Pancake 餡料可以自由配搭,有水果、花生醬、朱古力醬等味道供選擇





香蕉 Pancake  是很多網友極力推薦的口味

我試這款香蕉 Pancake 中間的餡料除了香蕉,仲有椰絲
餅皮煎得脆脆的,香蕉、朱古力醬與椰絲一起吃,香濃不甜膩




我較喜歡 芒果 Pancake 配 Nutella 朱古力醬
不過,不是每架攤販車都有芒果的

1-2)  老闆先將預先搓好的麵團甩成圓形薄餅放入鍋
3-4)  然後放入芒果片 (有半個芒果的)
5)     將薄餅折成方型,將兩面煎到金黃金色
6)     再塗上 Nutella 朱古力醬


最後,上碟切件就食得喇


中間夾的芒果酸酸甜甜,冇夾香蕉咁甜油膩的
去蘇梅一定要試喔

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